Pfundskerl Espressomischung

 

 

Region: Brasilien, Indien

Varietät: Brasilien Yellow Catuai, India Robusta

Aufbereitung: natural, washed

 

Schokoladige Noten, nussig, zimtige Nuancen, voller Körper

 

Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne

 

Sie benötigen den Kaffee gemahlen? Bitte geben Sie auf der Warenkorbseite unter "Anmerkung zur Bestellung" an, für welche Zubereitungsart wir den Kaffee für Sie mahlen dürfen ( z.B. gemahlen für:  Herdkanne, Siebträger, Handfilter, Filtermaschine, French Press, Aero Press, Chemex, etc.)

 

6,90 €

2,76 € / 100 g
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Yellow Catuai
Yellow Catuai

Espresso Blend „Pfundskerl“

Unser zweiter Espresso-Blend ist im Jahr 2017 ursprünglich als „Weihnachts-Espresso“ entstanden. Da der Espresso großen Zuspruch fand, haben wir uns entschieden diesen in unser Standard-Sortiment aufzunehmen. Doch welchen Namen sollte diese Kreation bekommen? Das Kreativ-Team wurde mit „Pfundskerl“ fündig.

Unser „Pfundskerl“ ist ein Blend und vereint einen brasilianischen und einen indischen Kaffee miteinander. Wie bei allen unseren Blends werden die Bohnen im Vorfeld separat geröstet, um das Potenzial der jeweiligen Varietät zu entfalten und erst im Nachgang gemischt. Auch hier sorgt der indische Robusta für ein kräftiges Aroma und einen zusätzlichen „Koffein-Kick“. Ein aus dem Siebträger zubereiteter Espresso-Shot weist eine dichte und vollmundige Crema aus.